L’été offre aux jeunes l’opportunité de travailler et aux entreprises de compenser les congés. En France, les jeunes peuvent travailler dès 16 ans avec l’autorisation légale. Ils bénéficient de protections spécifiques comme la limitation des heures et l’interdiction de travailler la nuit. Les contrats saisonniers, notamment les CDD, sont courants pour ces emplois.