La montée des températures accroît le risque de déshydratation, obligeant les employeurs à garantir la santé de leurs employés. Le Code du travail impose des mesures, sans seuil thermique précis, comme la ventilation, l’accès à l’eau et l’adaptation des horaires. En cas de danger, le droit de retrait est applicable. Des sanctions existent en cas de manquement.