Le gouvernement a tranché sur la question sensible du travail le 1er mai. Le Premier ministre, Sébastien Lecornu, a confirmé vendredi 17 avril 2026 que les boulangers et fleuristes indépendants pourront accueillir du public à l’occasion de la Fête du Travail.
Cette annonce intervient après plusieurs jours de débats sur l’application des règles encadrant cette journée traditionnellement non travaillée. Les professionnels concernés réclamaient une clarification rapide afin de pouvoir préparer cette date importante pour leur activité.
Selon le chef du gouvernement, l’ouverture de ces commerces devra reposer sur le volontariat des salariés. Il a également précisé qu’une consigne serait transmise aux services de l’État afin d’éviter toute verbalisation des établissements entrant dans ce cadre.
Une réforme annoncée pour 2027
Au-delà de cette mesure immédiate, l’exécutif prévoit de revoir plus largement les règles applicables au 1er mai. Un projet de loi doit être présenté dans l’année afin de définir un nouveau cadre à compter de 2027.
Le texte envisagé laisserait davantage de place à la négociation par branche professionnelle. Il pourrait notamment permettre à certains salariés de travailler ce jour-là sur la base du volontariat, avec une rémunération majorée, annoncée au double du salaire habituel.
D’autres secteurs demandent des assouplissements
Cette décision pourrait relancer les demandes d’autres professions. La Confédération des commerces de bouche, qui représente notamment les bouchers, charcutiers ou fromagers, a déjà demandé que l’emploi de salariés le 1er mai soit clairement autorisé pour ses adhérents.
Sébastien Lecornu a indiqué que de nouvelles concertations seraient organisées avec les différents secteurs concernés. Une nouvelle série de rencontres est annoncée pour le début du mois de juin.
Un jour férié à part
En France, le 1er mai conserve un statut particulier : il s’agit du seul jour férié obligatoirement chômé et rémunéré pour les salariés, sauf exceptions prévues pour certains services ou activités ne pouvant interrompre leur fonctionnement.