6-9 février 2025
Le Salon Gourmet-Chocolat s’annonce comme l’événement incontournable pour les épicuriens et les gourmands du Grand-Est. Cette deuxième édition promet une expérience sensorielle et gustative exceptionnelle, mettant à l’honneur les saveurs de la cuisine française et internationale.
Un festival gastronomique aux multiples facettes
Le salon se déploie autour de quatre univers gastronomiques distincts, offrant aux visiteurs un panorama complet des délices culinaires :
- Epicerie Fine : Un voyage gustatif entre le salé et le sucré
- Chocolaterie et Pâtisserie : Le royaume des douceurs et des créations sucrées
- Artisans du Terroir : La vitrine du savoir-faire local et des produits authentiques
- Boissons : Une sélection variée allant des vins aux spiritueux, en passant par les bières et les boissons non alcoolisées
Cette diversité permet aux visiteurs de découvrir ou redécouvrir des saveurs uniques, des produits d’exception et des créations artisanales de haute qualité.
Au programme :
- Des démonstrations et dégustations : L’occasion de voir les professionnels à l’œuvre et de goûter leurs créations,
- Des ateliers participatifs : Pour mettre la main à la pâte et apprendre auprès des experts,
- Des concours : Des compétitions mettant en valeur le talent des participants.
Un programme riche et varié
Cette édition s’étend sur quatre jours intenses, offrant aux visiteurs une multitude d’opportunités pour s’immerger dans l’univers de la gastronomie :
- Animations culinaires : Des démonstrations qui mettent en lumière les métiers de passion,
- Ateliers thématiques : Pour approfondir ses connaissances et techniques,
- Expériences sensorielles : Des moments uniques pour éveiller tous les sens.
La Saint-Valentin à l’honneur
Le thème de la Saint-Valentin, partagé avec le Salon Creativa, apporte une touche romantique à l’événement. Ce fil conducteur se décline à travers un concours spécial Saint-Valentin et des expositions thématiques mettant en scène l’art culinaire sous le signe de la fête des amoureux.
Une soixantaine d’exposants passionnés
Le salon accueille une soixantaine d’exposants, tous experts dans leurs domaines respectifs :
- Epicerie fine : Des produits d’exception pour les palais les plus exigeants
- Chocolaterie : Des créations uniques qui subliment le cacao
- Pâtisserie : L’art du sucré dans toute sa splendeur
- Artisanat du terroir : La richesse des traditions culinaires locales
Chaque stand est une invitation à la découverte, offrant aux visiteurs l’opportunité de rencontrer des artisans passionnés et de déguster des produits d’excellence.
Des ateliers pour tous les goûts
Les ateliers constituent l’un des points forts du salon. Animés par des professionnels passionnés, ils permettent aux visiteurs de :
- S’initier à de nouvelles techniques culinaires
- Découvrir les secrets de fabrication de certains produits
- Affiner leur palais et leurs connaissances en matière de dégustation
Ces sessions interactives sont l’occasion parfaite pour les amateurs comme pour les connaisseurs d’approfondir leur amour de la gastronomie dans une ambiance conviviale et instructive.
Les informations pratiques
Horaires d’ouverture :
- Tous les jours, de 10 heures à 18 heures
- Plein Tarif :
- Adulte : 8.50 euros
- Enfant : gratuit jusqu’à 12 ans
À noter que l’entrée pour Salon Gourmet & Chocolat donne également accès au Salon Creativa Metz qui se tiendra aux mêmes dates.