Salon de l’Agriculture 2027 : dates, tarifs, billetterie et programme

Le Salon International de l’Agriculture revient à Paris du 27 février au 7 mars 2027. Cette nouvelle édition doit marquer le retour à une configuration plus complète après un Salon 2026 profondément perturbé par l’absence des bovins. Race à l’honneur, pays invité, nouvelle organisation des pavillons : voici tout ce que l’on sait déjà sur le SIA 2027, avec les informations qui seront actualisées au fur et à mesure de leur publication.

Article mis à jour le 18 août 2026 : Les informations relatives aux tarifs, à la billetterie et au programme seront actualisées dès leur publication officielle.

• Dates : du samedi 27 février au dimanche 7 mars 2027
• Lieu : Paris Expo – Porte de Versailles, Paris 15e
• Horaires annoncés : 9 h à 19 h
• Race à l’honneur : la Ferrandaise
• Pays à l’honneur : la Serbie
• 4 grands univers : élevage et filières, cultures et filières végétales, produits et saveurs, services et métiers de l’agriculture
• Billetterie : les informations et tarifs 2027 seront précisés par l’organisation
• Programme complet : à venir

Le Salon International de l’Agriculture 2027 se déroulera du samedi 27 février au dimanche 7 mars 2027, à Paris Expo – Porte de Versailles.

L’événement ouvrira ses portes chaque jour de 9 h à 19 h.

Ces dates sont déjà confirmées par l’organisation du Salon.

Cette édition sera la troisième organisée dans le contexte des travaux de modernisation de Paris Expo Porte de Versailles. L’organisation a prévu une nouvelle implantation des différents espaces afin d’adapter le parcours des visiteurs à cette configuration.

Où se déroulera le Salon de l’Agriculture 2027 ?

Le rendez-vous reste fixé à Paris Expo – Porte de Versailles, dans le 15e arrondissement de Paris.

La configuration des lieux évolue toutefois. En 2027, les pavillons 2 et 3 ne seront toujours pas disponibles en raison des travaux de modernisation du site. Le Salon a donc préparé une implantation revue, avec une répartition différente de plusieurs secteurs.

L’organisation annonce un parcours de visite repensé autour de quatre grands univers :

• Élevage et ses filières
• Cultures et filières végétales
• Produits et saveurs de France, d’Outre-Mer et du monde
• Services et métiers de l’agriculture

La Ferrandaise sera la vedette du Salon de l’Agriculture 2027

C’est l’une des premières informations fortes de cette édition.

Après une année 2026 marquée par l’absence exceptionnelle des bovins (en raison de la dermatose nodulaire), la Ferrandaise sera la race à l’honneur du Salon de l’Agriculture 2027.

Cette vache originaire du Massif central possède une histoire particulière. Au début du XXe siècle, la race comptait plus de 140.000 vaches. Elle a ensuite fortement décliné avec les transformations de l’agriculture et la spécialisation des élevages.

À la fin des années 1970, moins de 200 femelles étaient recensées. Un programme de sauvegarde porté par des éleveurs et différents acteurs de l’élevage a ensuite permis à la race de retrouver progressivement des effectifs plus importants.

Le choix de la Ferrandaise comme égérie donnera donc une place particulière à la question de la préservation des races bovines locales.

Pour les visiteurs, cette présence sera aussi l’occasion de retrouver les bovins dans le paysage du Salon après leur absence en 2026.

Quel sera le pays à l’honneur en 2027 ?

Après la Côte d’Ivoire en 2026, la Serbie sera le pays à l’honneur du Salon de l’Agriculture 2027.

Le pays pourra présenter son agriculture, ses productions, ses savoir-faire et une partie de son patrimoine gastronomique auprès du public du Salon.

La Serbie est actuellement candidate à l’adhésion à l’Union européenne. Son invitation permet également au SIA de renforcer sa dimension internationale.

Quels seront les grands espaces du Salon ?

Le Salon de l’Agriculture 2027 conservera ses quatre grands univers.

1. Élevage et ses filières

C’est le secteur qui devrait particulièrement retenir l’attention en 2027 avec le retour annoncé des bovins.

Les vaches, moutons, chèvres et cochons seront installés dans le pavillon 1, tandis que les chevaux et les ânes resteront dans le pavillon 6.

Une nouveauté concerne les chiens et les chats : leurs filières rejoindront le pavillon 7.3.

Le secteur accueillera également les concours et les différentes animations consacrées aux animaux et aux métiers de l’élevage.

2. Cultures et filières végétales

Les cultures végétales conserveront leur place dans le pavillon 4.

Le public pourra notamment retrouver les grandes cultures, l’arboriculture et le maraîchage.

Le secteur jardin et potager sera, lui, déplacé vers le pavillon 7.3.

3. Produits et saveurs

Les produits des régions françaises, de l’Outre-Mer et du reste du monde restent l’un des grands rendez-vous du Salon.

La nouvelle organisation prévoit notamment :

• les produits, agricultures et élevages du monde au pavillon 7.2 ;
• les produits de France métropolitaine et d’Outre-Mer répartis entre les pavillons 4, 7.1 et 7.2.

Le public pourra y retrouver les producteurs, les spécialités régionales et les produits présentés dans le cadre du Concours Général Agricole.

4. Services et métiers de l’agriculture

Les professionnels et les visiteurs intéressés par les métiers et les solutions destinées au monde agricole retrouveront cet univers dans les pavillons 5.1 et 5.2.

Le pavillon 5 accueillera également le pôle professionnel du Salon.

La Ferme pédagogique du SIA doit par ailleurs faire son retour en 2027.

SIA’PRO : le rendez-vous des professionnels

Le Salon de l’Agriculture ne s’adresse pas uniquement au grand public.

Le SIA propose également un espace consacré aux professionnels, aux technologies et aux solutions destinées au secteur agricole.

Les informations détaillées concernant les dates et le programme professionnel de l’édition 2027 seront ajoutées dès leur publication officielle.

Quels seront les tarifs du Salon de l’Agriculture 2027 ?

Les tarifs visiteurs 2027 ne sont pas encore tous publiés.

Il faut donc éviter de reprendre automatiquement les prix de l’édition 2026 dans un article consacré à 2027.

À ce stade, le site officiel du Salon renvoie encore vers les tarifs 2026 et indique que certaines catégories tarifaires 2027 ne sont pas disponibles.

L’organisation prévoit l’ouverture de la billetterie visiteurs en novembre 2026, selon le calendrier publié dans la Gazette du Salon.

Cette partie sera mise à jour dès l’ouverture officielle de la billetterie.

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Les tarifs 2027 à surveiller

La billetterie devrait notamment préciser :

• le plein tarif ;
• les tarifs enfants ;
• les tarifs étudiants et scolaires ;
• les tarifs pour les personnes en situation de handicap et leurs accompagnateurs ;
• les éventuels tarifs famille ;
• les billets professionnels ;
• les tarifs groupes et CSE.

Quand ouvrira la billetterie du Salon de l’Agriculture 2027 ?

Le calendrier communiqué par le Salon prévoit une ouverture de la billetterie visiteurs en novembre 2026.

Les visiteurs qui souhaitent préparer leur venue auront donc intérêt à surveiller l’ouverture de la billetterie officielle à l’approche de la fin de l’année.

Les tarifs définitifs et les conditions d’achat seront ajoutés à cet article dès leur publication.

Quand le programme du Salon de l’Agriculture 2027 sera-t-il disponible ?

Le programme complet n’est pas encore publié.

Cette situation est normale à plusieurs mois de l’ouverture du Salon. Le site officiel permet déjà de découvrir certains éléments de la future édition et propose progressivement des événements et informations liés au SIA 2027.

Les visiteurs peuvent déjà connaître les grandes orientations de l’édition :

• retour des bovins ;
• Ferrandaise comme race à l’honneur ;
• Serbie comme pays à l’honneur ;
• nouvelle implantation ;
• quatre grands univers ;
• retour de la Ferme pédagogique ;
• présence des concours et animations habituels du Salon.

Le programme détaillé des conférences, concours, animations et rendez-vous sera ajouté ici dès sa publication.

Une édition 2027 placée sous le signe du retour

Le SIA 2027 s’annonce particulier à plus d’un titre.

L’édition précédente avait été fortement marquée par l’absence des bovins. En 2026, le Salon avait accueilli 437 402 visiteurs, 1 146 exposants et 3 500 animaux, selon les données communiquées par l’organisation.

Le retour des bovins constitue donc l’un des événements les plus attendus de la prochaine édition.

L’organisation présente d’ailleurs 2027 comme une édition placée sous le signe du « regain », avec la volonté de retrouver une fréquentation plus importante et une expérience renouvelée pour les visiteurs.

Salon de l’Agriculture 2027 : ce qu’il faut retenir

Le rendez-vous parisien est déjà fixé : du 27 février au 7 mars 2027.

Plusieurs informations importantes sont désormais connues : la Ferrandaise sera la race à l’honneur, la Serbie sera le pays invité et le parcours de visite sera une nouvelle fois adapté à la configuration de Paris Expo Porte de Versailles.

Pour les visiteurs, les deux informations les plus attendues restent toutefois à venir : les tarifs définitifs des billets et le programme complet.

Cet article sera actualisé au fur et à mesure des annonces officielles afin de réunir au même endroit les informations nécessaires pour préparer une visite du Salon de l’Agriculture 2027.

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