©Photo : Canva.com
En 2024, plus de 4.000 entreprises ont ouvert leurs portes à 22 millions de visiteurs, selon les chiffres communiqués par Entreprise et Découverte. Ce chiffre record marque un tournant pour le tourisme de savoir-faire, désormais reconnu comme un pilier culturel et économique à part entière en France. Loin de la simple curiosité, la visite d’entreprise s’affirme comme un outil de développement local, de communication et de diversification économique, en particulier pour les petites structures. Le point sur les chiffres.
Une dynamique portée par les entreprises et les territoires
Le secteur connaît une croissance soutenue : le nombre d’entreprises accueillant du public a doublé en cinq ans. Une majorité écrasante de TPE (57 %) et de PME (37 %) composent le tissu de ce tourisme industriel et artisanal. Leur implication dépasse l’anecdote : pour certaines, la visite représente jusqu’à 50 % du chiffre d’affaires, comme chez Fragonard, la Confiserie des Hautes-Vosges ou la Verrerie de Biot.
C’est aussi un enjeu territorial. La moitié des visiteurs viennent de la région de l’entreprise visitée, ce qui renforce l’ancrage local et la fierté autour des savoir-faire traditionnels. À Quimper, Entreprise et Découverte pilote 25 audits de faisabilité pour aider au développement de cette offre. À Dunkerque, un diagnostic territorial vise à structurer la filière. Ces démarches contribuent à faire émerger un tourisme durable, hors des zones saturées, et générateur de retombées économiques directes.
Des visites devenues rentables
Le modèle économique s’affine. Le tarif moyen de visite est passé à 9 € (contre 5,90 € en 2020) et 90 % des entreprises disposent d’une boutique. La visite déclenche l’achat : le panier moyen post-visite augmente de 40 %. Plus encore, 65 % des structures sont aujourd’hui capables d’accueillir un public étranger, un chiffre en progression nette.
Les familles constituent le premier public pour 60 % des entreprises. La visite devient un moment intergénérationnel, propice à l’éveil des vocations. « C’est un outil puissant pour valoriser les métiers, notamment dans l’artisanat et l’agroalimentaire », observe Cécile Pierre, déléguée générale d’Entreprise et Découverte. Pourtant, seules 36 % des entreprises identifient l’attractivité des métiers comme un objectif prioritaire. Un décalage que l’association entend corriger dans les années à venir.
Un soutien fort de l’État
2025 marque un engagement inédit des pouvoirs publics. Un Appel à Manifestation d’Intérêt sur le tourisme de savoir-faire, doté de 5 millions d’euros, a été lancé par la Direction Générale des Entreprises et le ministère de la Culture. Dix régions lauréates abonderont à hauteur de 140.000 euros chacune.
À la clé : entre 100 et 150 nouveaux projets, souvent accompagnés par Entreprise et Découverte, comme ceux de l’Atelier Philippe Allemand (Puy-de-Dôme) ou la Brasserie Castelain (Pas-de-Calais).
Les Régions ont par ailleurs toutes intégré ce tourisme dans leurs schémas de développement. Une reconnaissance institutionnelle qui consacre l’ancrage de la filière dans la stratégie touristique nationale.
Communication, image, fidélisation : les entreprises montent en puissance
La visite d’entreprise devient aussi un levier de communication. Pour 72 % des entreprises, c’est l’enjeu numéro un. Il s’agit de créer ou renforcer une image de marque, de démontrer l’engagement RSE ou encore de faire des visiteurs de véritables ambassadeurs. Dans un contexte de relocalisation et de quête de sens, l’expérience du « fabriqué en France » séduit : elle rassure les consommateurs tout en valorisant l’authenticité.
Cette évolution est visible dans les outils mobilisés : présence dans le Guide du Routard de la Visite d’entreprise, participation aux Rencontres nationales organisées par Entreprise et Découverte, ou encore développement de visites immersives. « Il ne s’agit plus seulement d’ouvrir ses portes, mais d’offrir une expérience », résume l’association.
Source données : Observatoire 2025 Entreprise et Découverte.
À retenir : la visite d’entreprise s’impose comme un axe stratégique pour les entreprises françaises. Qu’il s’agisse de développement commercial, de valorisation de l’image ou de transmission des savoir-faire, elle trouve sa place à la croisée des enjeux économiques, culturels et territoriaux. Pour les TPE et PME, c’est un outil accessible, rentable, et en pleine reconnaissance institutionnelle.