Un café largement distribué en France fait l’objet d’un rappel sanitaire en raison de la présence d’une toxine suspectée d’être cancérigène. Les autorités appellent à la vigilance, notamment dans les entreprises où la consommation est quotidienne.
Un café vendu dans toute la France concerné par un rappel
Un nouveau rappel de produit vise un café moulu distribué à grande échelle dans l’Hexagone.
En cause : la détection d’ochratoxine A, une substance issue de moisissures et surveillée de près par les autorités sanitaires.
Le produit concerné est un café de la gamme Monoprix Gourmet, commercialisé depuis fin 2025 dans l’ensemble des magasins de l’enseigne.
Seuls certains lots précis sont visés par cette procédure.
Selon les informations publiées sur la plateforme officielle de signalement des rappels, ce retrait intervient après un dépassement des seuils réglementaires autorisés.
Une toxine surveillée pour ses effets sur la santé
L’ochratoxine A appartient à la famille des mycotoxines, des substances produites naturellement par certaines moisissures pouvant contaminer des aliments comme le café lors du stockage ou du transport.
Les autorités européennes considèrent cette toxine comme potentiellement cancérigène, notamment en cas d’exposition répétée. Elle est également suspectée d’avoir des effets sur l’ADN et les reins.
Dans ce type de situation, les rappels sont déclenchés dès que les seuils réglementaires sont dépassés, même en l’absence de risque immédiat lié à une consommation ponctuelle.
Entreprises : un produit à vérifier dans les salles de pause
Ce rappel concerne un produit du quotidien, particulièrement présent dans les environnements professionnels.
Machines à café, salles de pause, open spaces : dans de nombreuses entreprises, le café est consommé plusieurs fois par jour. Cette fréquence augmente mécaniquement l’exposition potentielle en cas de produit contaminé.
Concrètement, les employeurs et gestionnaires de bureaux ont intérêt à :
- vérifier les références des stocks de café
- identifier les lots concernés
- retirer immédiatement les produits douteux
Que faire si vous avez acheté ce café ?
Les consignes des autorités sont claires :
- ne plus consommer le produit
- le rapporter en magasin ou le détruire
- contacter le service consommateur si nécessaire
La procédure de rappel est en cours jusqu’à fin juin 2026.
« Des rappels de café loin d’être isolés
Ce type d’alerte reste relativement fréquent. Plusieurs rappels ont déjà été signalés ces dernières années pour des produits contenant des mycotoxines, notamment dans le café, le thé ou d’autres denrées alimentaires.
Ces contaminations surviennent généralement lors de la production ou du stockage, lorsque certaines conditions favorisent le développement de moisissures.
Ce qu’il faut retenir
- un café largement distribué fait l’objet d’un rappel national
- la présence d’une toxine potentiellement cancérigène est en cause
- les entreprises sont directement concernées en raison de la consommation quotidienne
- les produits visés doivent être retirés sans délai