Que vous soyez passionné d’art, de design ou simplement curieux, ces conférences promettent d’être enrichissantes et inspirantes.
Le Mobilier national, institution française de renom, organise chaque semaine les Rencontres des Savoir-faire, un événement ouvert au grand public qui célèbre l’art, le design et l’artisanat. Ces rencontres hebdomadaires offrent une plateforme unique pour partager les connaissances liées à la création design, aux métiers d’art, à l’histoire de l’art et des arts décoratifs. Pour cette nouvelle série de conférences, trois thèmes seront à l’honneur :
« À table, tout est art ! »
Ce thème explore l’art de la table sous toutes ses formes, mettant en lumière la synergie entre la gastronomie et le design.
Dans les établissements d’exception, les chefs et les hôteliers créent une ambiance unique et harmonieuse, véritable reflet de l’esprit du lieu. Pour ce faire, ils font appel à des artisans d’élite, maîtres dans leurs domaines respectifs, pour orchestrer une expérience sensorielle complète et audacieuse.
L’art de la table se déploie dans toute sa splendeur : vaisselle raffinée, argenterie étincelante, coutellerie précise et verrerie délicate s’accordent parfaitement. Le décor est sublimé par des œuvres d’art soigneusement choisies et des éléments de design innovants, créant un environnement visuel captivant.
Les conférences aborderont des sujets tels que :
- La fusion entre gastronomie et design
- L’influence de la cuisine japonaise à Paris
- L’histoire des plats politiques
Mardi 12 novembre, 18h30
Ettore Sottsass et les arts décoratifs de la table des années 70
Avec Charles Zana, architecte
Mardi 3 décembre, 18h30
Le wagon-bar : la gastronomie en mouvement
Avec Arthur Mettetal, historien
Mardi 14 janvier, 18h30
Former aux métiers de l’hospitalité
Avec Amélie de Ronseray Campus Versailles & Charlotte Arnoux, Institut des métiers d’excellence de LVMH.
« Inspirations lointaines, design et métiers d’art à l’épreuve des voyages »
Ce cycle met en avant l’impact des voyages et des cultures étrangères sur le design et les métiers d’art français.
L’innovation dans le design et les métiers d’art s’épanouit grâce aux échanges interculturels et aux voyages des créateurs. La découverte de pratiques, matériaux, techniques et usages étrangers stimule considérablement la créativité et l’inventivité des artisans et designers français.
Conscientes de l’importance de ces interactions, plusieurs institutions françaises, telles que l’Institut français des métiers d’art, le ministère de la Culture et la Fondation Bettencourt Schueller, ont mis en place des programmes permettant aux professionnels du secteur d’explorer le monde. Ces initiatives visent à enrichir leur démarche créative et à affiner leurs recherches artistiques.
Les participants pourront découvrir :
- L’influence française dans le design international
- Les nouveaux horizons créatifs en Arabie Saoudite et en Inde
Mardi 19 novembre, 18h30
Inspirations romaines : la Villa Médicis
Avec Hugo Drubay, Architecte et designer
Mardi 10 décembre, 18h30
Inspirations espagnoles : la Casa de Velásquez
Avec Sarah Viguer, artiste textile & Camille Mugnier, artiste textile
Mardi 21 janvier, 18h30
Inspirations lointaines : la Casa de Velásquez
Avec Hedwige Gronier, Fondation Bettencourt Schueller & Aurélie Lanoiselee, créatrice art textile & Grégoire Scalabre, artiste et céramiste
« Laboratoire des pratiques durables : les matériaux éco-responsables »
Les manufactures nationales franchissent une étape importante en créant une direction dédiée à la recherche et à l’innovation, au sein de laquelle émerge le Laboratoire des pratiques durables. Cette nouvelle entité se concentre sur plusieurs axes de recherche appliquée, dont l’un vise à soutenir le développement et la promotion de matériaux éco-responsables.
Ces matériaux innovants partagent un objectif commun : minimiser leur impact sur l’environnement. Ils se distinguent par des caractéristiques essentielles telles que leur capacité à être renouvelés, leur biodégradabilité ou leur recyclabilité, ainsi que leur non-toxicité. Cette approche s’inscrit dans une démarche globale de respect de l’écosystème.
Mardi 26 novembre, 18h30
Matières de la mer : filière et chaîne de valeur
Avec Thomas Eberhard, Ictyos & David Rosenblum, Atelier Bettenfeld-Rosenblum & Maxime Roux, Ostrea Design
Mardi 17 décembre, 18h30
Valoriser la récupération : l’enjeu des gisements
Avec Nativité Rodriguez, Atelier des Matières & Laurent Corio, Agence Les Nouvelles
Mardi 28 janvier, 18h30
Matières à culture(s)
Avec Antonin Mongin, artisan-designer textile & Vincent Lartizien, Les Chanvres de l’Atlantique
Informations pratiques
- Les Rencontres des Savoir-faire se tiennent au 42 avenue des Gobelins, 75013 Paris
- L’entrée est libre et gratuite, dans la limite des places disponibles
- Ces rencontres offrent une opportunité unique de plonger dans l’univers fascinant du design, des métiers d’art et de l’histoire culturelle française.